Интернет-магазин «Империя техно» приглашает Вас за покупками бытовой техники и электроники! В нашем магазине Вы сможете приобрести холодильники, стиральные машины, посудомоечные машины, встраиваемую технику, телевизоры и всё, что необходимо для уютной обстановки у Вас в доме
Какой прибор для выпечки купить, если вы любите вкусную еду и эксперименты

Какой прибор для выпечки купить, если вы любите вкусную еду и эксперименты

Эта статья будет полезна всем, кто увлекается приготовлением выпечки в домашних условиях. Если все виды блинов и начинок уже перепробованы, а порадовать близких хочется, смело экспериментируйте с вафлями, хот-догами, пончиками. Долго стоять у плиты не придется, мелкая кухонная техника «специального назначения» сделает всю скучную работу за вас.


Блинницы

Блинница – это специальная сковорода с низким бортиком, в которой можно приготовить разные виды выпечки. В горизонтальном корпусе прибора располагается нагревательный элемент. Приготовление блинов осуществляется на специальной пластине, которая бывает съёмной. После того, как жарочная поверхность разогрета до нужной температуры, в неё выливается порция теста. Используя блинницу, можно приготовить толстые и тонкие блины, а также блинные торты, оладьи, коржи и лаваши. Для ажурных блинов лучше всего подойдут погружные модели (Kelli KL-1350, REDMOND RSM-1409 и др.). Устройства с терморегулятором позволяют настроить степень нагрева пластины.

Блинницы чрезвычайно просты в использовании: их легко мыть, удобно хранить, а с приготовлением блинов справится даже ребенок. Можно превратить процесс готовки в увлекательное семейное времяпровождение.


Вафельницы

Принцип работы прибора основан на двух жарочных плитах, раскаление которых происходит благодаря электронагревательным элементам. В качестве материала приборов чаще всего используется алюминий с антипригарным покрытием. Вафельница подойдёт для приготовления не только вафель, но и горячих бутербродов, сэндвичей и печенья.

От габаритов вафельницы зависит её мощность.При подборе также нужно обратить внимание на покрытие рабочей поверхности и дополнительные опции вафельницы.

В зависимости от толщины изделий, вафельницы делятся на два вида:

1Для бельгийских вафель

Модели с углублением, предназначенные для приготовления толстых вафель с румяной корочкой. Подобные аппараты позволяют одновременно выпечь до десяти вафель.


2Для американских вафель

Приборы для тонких вафель. Готовые вафли можно наполнить сливочным кремом, джемом, сгущённым молоком, сырным соусом или шоколадом. Обычно их сворачивают в трубочку, охлаждают вместе с начинкой и подают как лакомство.


Сэндвичницы

Сэндвичница или бутербродница – это нагревательный прибор для разогрева или запекания бутербродов, которые отлично подходят для завтрака и в качестве перекуса.

Больше не нужно тратить на приготовление сэндвичей много времени – кухонный помощник всё сделает сам. Вам нужно лишь поместить на одну поверхность аппарата кусочек хлеба с сыром, ветчиной, овощами, вареньем или любой другой начинкой, а сверху положить ещё один ломтик хлеба. Приготовление ароматных бутербродов с хрустящей корочкой займёт не более пяти минут.

Агрегаты с гриль-панелью (Vitek VT-7146 BK, Kitfort KT-1609-2 и др.) смогут заменить полноценный кухонный электрогриль – на них можно приготовить не только питательные горячие бутерброды, но и мясо, рыбу.

Среди важных параметров сэндвичниц отмечают устойчивость на поверхности, наличие индикатора готовности и механизмов запирания установки. Внутренняя часть сэндвичницы разделена на сегменты, в комплекте с прибором часто поставляются сменные панели для приготовления вафель, котлет либо стейков.


Для большой семьи лучше всего подойдут сэндвичницы с местом для четырёх ломтиков (Moulinex SM1541, Philips HD 2392/00, Redmond RSM-1407-E и др.).

Орешницы

Электрические модели для приготовления орешков пришли на замену чугунным орешницам, которые необходимо было раскалять на плите. Нагревающиеся с обеих сторон пластины с углублениями обеспечивают равномерный прогрев изделий. Не нужно также тратить время на удаление лишнего теста с краёв, скорлупки получаются ровными и красивыми. Орешки можно подавать как тарталетки. Вашему сыну или дочке понравятся орешки со сладкой начинкой (повидло, заварной крем, шоколад и пр.) – это лакомство можно брать в школу. Орешки, начинённые паштетом или жареными грибочками, удивят ваших гостей.


Хот-дог-мейкеры

Вкуснейший фастфуд может и не быть вредным, если вы используете домашние приборы для хот-догов. Подобные модели смогут приготовить до десяти хот-догов одновременно. Резиновые ножки устройств предотвращают скольжение. За счёт специального отсека приборы подойдут и для варки яиц, подогрева овощей. Хот‑доги идеальны для вечеринки или семейной трапезы.


Кексницы

Инвентарь для кексов представляет собой мини-духовку для выпечки не только кексов, но и пончиков, пирогов, пирожных. Жаропрочные изолированные ручки с фиксатором выдержат нагрев до 190 °С. Изумительные маленькие маффины с глазурью гарантированно порадуют ваших детей. Теперь вам не нужно долго разогревать массивную духовку – компактная кексница менее чем за 15 минут приготовит капкейк, который можно заполнить любимыми начинками.


Рецепт венских вафель в вафельнице Tristar WF-2141

Нежные и ароматные венские вафли с хрустящей корочкой тают во рту и идеально подходят для завтрака. Представленный ниже рецепт рассчитан на приготовление двух вафель.


Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;

сахар – 3 ст. л.;

ванильный сахар – 1 ч. л.;

разрыхлитель – 1 ч. л.;

сливочное масло – 40 г;

мука – 4 ст. л.


Приготовление

1Замесите все ингредиенты в густое тесто.


2Включите вафельницу, выставите второй режим и подождите несколько минут.


3Разделите замешанное тесто пополам и вылейте каждую часть в форму вафельницы.


Благодаря антипригарному покрытию вафельницы, маслом её смазывать не нужно.

4Закройте вафельницу, подождите 2-3 минуты.


5Откройте крышку, проверьте цвет вафель – они должны быть румяными.


Готовые вафли можно украсить мёдом, фруктами, джемом, кокосовой стружкой, свежими ягодами или тёртым шоколадом.


Приятного вам аппетита!